martedì 10 dicembre 2013

Concorso di Grazia: blogger we want you!!!!

Diario di fine anno di una mamma pseudo moderna!




Quando arriva la fine dell'anno ognuno di noi inizia a tirar le somme di tutto quello che è successo  e di tutto quello che sta terminando in questo 2013.
Oggi, a pranzo , ho iniziato anch'io l'analisi della mia vita , ascoltando le urla e le risate dei miei figli.
Devo dire che ho ancora la forza di sorridere... dopo aver versato parecchie lacrime.
Il 2013 è iniziato sulla scia della fine di un 2012 disastroso.
Un marito in coma per un aneurisma , in parole povere, un ictus con un ricovero ospedaliero durato quasi tutto l'anno.
Un rapporto difficile con la prima dei miei figli.
Un sacco di debiti da pagare, il tutto senza saper dove sbattere la testa.
Attorno a me, a parte qualche amico più stretto, solo il deserto dei tartari; nessuna parola di conforto anzi molti tentativi di uccidermi moralmente da parte di persone esterne che hanno solo la bocca per parlare e criticare, senza sapere perché parlano.
Capita spesso quindi che mi chiedo perché devo continuare a lottare in questa vita.
Poi mi guardo attorno, come oggi a tavola, e vedo tutti i miei figli...manca Giada che sta studiando a Bordeaux... e, ritorna il sorriso.
Io ho 43 anni, ho 5 favolosi figli, e un marito, che in questo momento qualche problema di salute ancora me lo da.
Il 2013 è stato particolarmente pesante. Ho dovuto prendere delle decisioni importanti per il lavoro, mettere in liquidazione la società, fare la mamma e la moglie senza avere nulla in cambio se non lacrime.
Eppure, il sorriso c'è, e la voglia di andare avanti anche.
A giugno ho dovuto prendere la decisione più devastante della mia vita, mandare Giada,  a studiare all'estero per salvarla dal ciglio del burrone che si era cacciata . Qualcuno di voi si starà chiedendo che c'è di male o di terrificante in tutto questo... Giada ha 20 anni, anzi ne aveva 19, senza nessuna esperienza all'estero se non per le vacanze con noi genitori. Un anno quello di Giada che l'ha vista ingrassare di 20 Kg...e una repulsione nei miei confronti oramai quotidiana.
Ho rivisto Giada questo fine settimana a Lisbona. Era raggiante. Bella, sicura di se, con kg 20 persi..è uno splendido francese da far invidia a molte persone!!! Con tanta voglia di fare e di emergere!! Università in Italia o continuare a studiare all'estero? Rimanere in Francia o andare a studiare a Londra? Chissà fra qualche mese cosa avrà deciso..per il momento godo del piacere di aver ritrovato mia figlia, di aver avuto il coraggio di dire vai via!!! vai a studiare all'estero!!!..
A volte le decisioni più importanti sono anche quelle più devastanti, ma alla fine c'è sempre un raggio di sole....se la famiglia è sana e presente.
E di tutto il resto che dire? In questo momento sto chiaccherando con Gian Maria e gli sto chiedendo di smetterla... suo fratello gemello  vuole disfare e rifare il presepe... Lisa ...l'unica dei miei figli ad non avere avuto intrusi nella pancia ... vuole mettersi a fare i biscotti e Manuel, fratello gemello di Giada che in questo momento è incavolato con il mondo perché non riesce a superare all'università l'esame di diritto romano!!!
IO da mamma, sorrido, e vado avanti...perché amo la mia famiglia e lotto per la mia famiglia.
Durante i giorni neri...grigi è troppo generica come parola ...della malattia di Giorgio, avevo oramai fissa sul comodino,prima della rianimazione e poi dei vari reparti la rivista Grazia.
Sinceramente era parecchio tempo che non l'acquistavo. Leggo soprattutto riviste di vino e di cucina, che nelle edicole non si trovano.
Forse avevo bisogno di una lettura diversa per far passare quei momentacci. A distanza di parecchi mesi ancor oggi l'acquisto e la sfoglio con passione.
Non c'è una parte più interessante di un' altra. Ho trovato a distanza di tanti anni una rivista diversa, che si è adattata ai cambiamenti sociali della nostra vita. Il settore cucina per deformazione è quello che leggo più attentamente, ma non disdegno le altre rubriche, che trovo molto interessanti.






Concorso olio Carli





Cadeaux di Poseidone
 
 
 
Ingredienti per 4 persone
 
16 cozze;
4 scampi;
4 gamberi;
4 trigliette;
4 seppie di media grandezza;
16 vongole veraci;
4 pezzi di baccalà ammollato ;
4 patate di media grandezza;
8 pomodorini;
16 olive taggiasche;
16 capperi;
2 cucchiai di prezzemolo ;
olio extra vergine d'oliva;
un rotolo di carta fata
 
Pulite il pesce e dividetelo in 4 parti uguali.
 
Prendete la carta fata e tagliate dei quadrati di circa cm 20 per lato.
 
Accendete il forno e mettetelo a 170°.
 
Mettete per ogni quadrato di carta il pesce una patata tagliata a dadini i due pomodorini le olive, i capperi il prezzemolo e un filo d'olio d'oliva.
 
chiudete bene il quadrato di carta . Infornate per circa 20 minuti.
 
Servite e aprite il cartoccio davanti al vostro ospite... potete se volete preparare dei crostini di pane .