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martedì 10 dicembre 2013

Concorso di Grazia: blogger we want you!!!!

Diario di fine anno di una mamma pseudo moderna!




Quando arriva la fine dell'anno ognuno di noi inizia a tirar le somme di tutto quello che è successo  e di tutto quello che sta terminando in questo 2013.
Oggi, a pranzo , ho iniziato anch'io l'analisi della mia vita , ascoltando le urla e le risate dei miei figli.
Devo dire che ho ancora la forza di sorridere... dopo aver versato parecchie lacrime.
Il 2013 è iniziato sulla scia della fine di un 2012 disastroso.
Un marito in coma per un aneurisma , in parole povere, un ictus con un ricovero ospedaliero durato quasi tutto l'anno.
Un rapporto difficile con la prima dei miei figli.
Un sacco di debiti da pagare, il tutto senza saper dove sbattere la testa.
Attorno a me, a parte qualche amico più stretto, solo il deserto dei tartari; nessuna parola di conforto anzi molti tentativi di uccidermi moralmente da parte di persone esterne che hanno solo la bocca per parlare e criticare, senza sapere perché parlano.
Capita spesso quindi che mi chiedo perché devo continuare a lottare in questa vita.
Poi mi guardo attorno, come oggi a tavola, e vedo tutti i miei figli...manca Giada che sta studiando a Bordeaux... e, ritorna il sorriso.
Io ho 43 anni, ho 5 favolosi figli, e un marito, che in questo momento qualche problema di salute ancora me lo da.
Il 2013 è stato particolarmente pesante. Ho dovuto prendere delle decisioni importanti per il lavoro, mettere in liquidazione la società, fare la mamma e la moglie senza avere nulla in cambio se non lacrime.
Eppure, il sorriso c'è, e la voglia di andare avanti anche.
A giugno ho dovuto prendere la decisione più devastante della mia vita, mandare Giada,  a studiare all'estero per salvarla dal ciglio del burrone che si era cacciata . Qualcuno di voi si starà chiedendo che c'è di male o di terrificante in tutto questo... Giada ha 20 anni, anzi ne aveva 19, senza nessuna esperienza all'estero se non per le vacanze con noi genitori. Un anno quello di Giada che l'ha vista ingrassare di 20 Kg...e una repulsione nei miei confronti oramai quotidiana.
Ho rivisto Giada questo fine settimana a Lisbona. Era raggiante. Bella, sicura di se, con kg 20 persi..è uno splendido francese da far invidia a molte persone!!! Con tanta voglia di fare e di emergere!! Università in Italia o continuare a studiare all'estero? Rimanere in Francia o andare a studiare a Londra? Chissà fra qualche mese cosa avrà deciso..per il momento godo del piacere di aver ritrovato mia figlia, di aver avuto il coraggio di dire vai via!!! vai a studiare all'estero!!!..
A volte le decisioni più importanti sono anche quelle più devastanti, ma alla fine c'è sempre un raggio di sole....se la famiglia è sana e presente.
E di tutto il resto che dire? In questo momento sto chiaccherando con Gian Maria e gli sto chiedendo di smetterla... suo fratello gemello  vuole disfare e rifare il presepe... Lisa ...l'unica dei miei figli ad non avere avuto intrusi nella pancia ... vuole mettersi a fare i biscotti e Manuel, fratello gemello di Giada che in questo momento è incavolato con il mondo perché non riesce a superare all'università l'esame di diritto romano!!!
IO da mamma, sorrido, e vado avanti...perché amo la mia famiglia e lotto per la mia famiglia.
Durante i giorni neri...grigi è troppo generica come parola ...della malattia di Giorgio, avevo oramai fissa sul comodino,prima della rianimazione e poi dei vari reparti la rivista Grazia.
Sinceramente era parecchio tempo che non l'acquistavo. Leggo soprattutto riviste di vino e di cucina, che nelle edicole non si trovano.
Forse avevo bisogno di una lettura diversa per far passare quei momentacci. A distanza di parecchi mesi ancor oggi l'acquisto e la sfoglio con passione.
Non c'è una parte più interessante di un' altra. Ho trovato a distanza di tanti anni una rivista diversa, che si è adattata ai cambiamenti sociali della nostra vita. Il settore cucina per deformazione è quello che leggo più attentamente, ma non disdegno le altre rubriche, che trovo molto interessanti.






sabato 29 dicembre 2012

Le tradizioni vanno rispettate. Ma con TESTA


Se ci mettiamo a fare la conta, forse una persona su un milione, in questo momento  sta pensando a cosa farà la notte del 31 dicembre.
Noi, stiamo programando le cene dei nostri clienti che hanno prenotato e che veranno a prendere nel pomeriggio, senza parlare del lavoro che ci rapirà per qualche ora nel corso della cena in ristorante.

Da mamma, invece, iniziano le preoccupazioni. Una delle tanti frasi che ci martellano in testa ...speriamo che non bevano...speriamo che non facciano tardi...speriamo che non corrino in auto.
La campagna pubblicitaria però più chiara che urla in modo inevocabile di fare attenzione è questa:


                                                     ......non serve aggiungere altro!!!!


Ma il 31 dicembre è comunque simbolo di festa, di gioia, di spensieratezza.

Ma la tradizione culinaria italiana verrà anche quest'anno garantita?

Io, penso di si!

Il capodanno è una festa allegra, ma anche un pò malinconica, tra ricordi e aspettative per il nuovo anno, ci sono una serie di tradizioni, simpatiche e antiche, e riti scaramantici, da rispettare o meno!
Domanda.... chi di voi non mangerà le lenticchie?
Dal Nord al Sud, in tutte le tavole per il cenone di Capodanno le lenticchie faranno capolino! Mangiare questi legumi, si dice, porta soldi per il nuovo anno! La logica è che ogni lenticchia è una moneta.




Volete non parlare del cotechino o dello zampone?
Io da friulana, sponsorizzo il cotechino , magari accompagnato dalla Brovada ( piatto nostro tipico a base di rape cotte macerate per mesi nel vino).
Re indiscusso della tavola rimane comunque  lo zampone! La carne di maiale, grassa e nutriente, che portano abbondanza e prosperità! Ricordatevi..del maiale non si butta via niente!!!!





Vogliamo dimenticarci dell'uva ..dei melograni...della frutta secca...o dei datteri?
Si dice ”Chi mangia l’uva per Capodanno conta i quattrini tutto l’anno“, così recita un antico detto popolare! Questa tradizione ci è stata tramandata dagli spagnoli che associano l’uva alla prosperità economica .Ricordatevi che  Dodici sono i rintocchi delle campane a mezzanotte, quindi, 12 devono essere i chicchi mangiati. Uno  per ogni rintocco.
La tradizione invece del melograno invece è legata al suo bel colore rosso carminio, indice di passionalità, mentre i suoi piccoli chicchi sono legati alla fecondità e alla fedeltà della persona. La frutta secca e i datteri invece sono segno di certezza di dar da mangiare alla famiglia nei periodi di carestia.
Altra domanda....chi di voi non indosserà della biancheria rossa? Penso molto pochi!



 indossare biancheria intima rossa la notte tra il 31 dicembre e il primo gennaio porta fortuna e amore. Attenzione, però! Va buttata il giorno dopo!..altrimenti pianti...per tutto l'anno.

Un bacino sotto il vischio...ce lo diamo?


Il vischio porta fortuna, protezione e amore! Baciarsi sotto il vischio è di buon augurio per l’anno nuovo! Si appende alla porta di casa come buon auspicio e si dice che una donna che si trova da sola sotto il vischio e non viene baciata, non si sposerà per tutto l’anno! Non  chiedo alle signore di provare!!!!

E la finestra non vogliamo spalancare?

La tradizione vuole che aprendo la finestra di una stanza buia poco prima della mezzanotte, gli spiriti cattivi si allontanano! Apritene, però, un’altra in una stanza illuminata per fare entrare gli spiriti del bene! Si dice, inoltre che far entrare un prete in casa porterà fortuna!


Il primo dell’anno bisogna uscire, sempre, con le tasche piene di soldi ..meglio se monete! quando  Questa usanza è di buon auspicio per il futuro economico del nuovo anno!



Andate a fare gli auguri ai nonni..meglio ancora ai bisnonni. Auguratevi di incontrare per strada una persona anziana o un gobbo! L’anziano vi porterà una vita longeva, il gobbo la fortuna!



I Fuochi d’artificio sono meravigliosi. Si usa spararli come buon augurio, in quanto si dice che il rumore provocato dai botti cacci via anche gli spiriti cattivi....... ma fateli a fare a chi è autorizzato .... io vi ricordo la pubblicità progresso



Buon Anno a tutti...... ma proprio a tutti.


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